ガジェレポ！@gadgerepoです。こんにちは。
筆者が気まぐれに訪れたラーメン屋をレポートする “京都ラーメン探訪” ですが、今回で節目の100回め。
というわけで、筆者にとっては思い出深い、京都市左京区『天下一品 総本店』さんを訪れてみました。
京都市左京区「天下一品 総本店」
「天下一品（てんかいっぴん）」といえば、言わずと知れた京都発祥の人気ラーメンチェーン店。“こってりラメーン”の代表格として、“天一（てんいち）”の愛称とともに50年以上もの間親しまれ続けています。
毎年10月1日を「天一の日」とし、全国の各店舗で「天下一品祭り」を開催。「ラーメン（並）一杯無料券」を求めて長蛇の列ができるのも、今やすっかりおなじみの行事です。
1〜3ヶ月のスパンで、無性に「こってりラーメン」が食べたくなる筆者ですが、ここ最近は馴染みの店舗が閉店続きで、すっかり足が遠のいてしまい────
しかし、今回当ブログの「京都ラーメン探訪」が通算100記事を迎えるにあたり、節目は筆者のラーメン好きの発端となった「天下一品」その総本店を訪れようと、久しぶりに左京区白川までクルマを走らせること一時間。
昔懐かしい電照看板が見えてきました。
土曜日の夕時とあって、お店の裏にある駐車場は一杯。入口前にも長蛇の列が。仕方なく最寄りのコインパーキングにクルマを停め、行列の末尾に並びます。
程なく店員さんが列のお客さんにメニューを配り、順番に注文を聞いていきます。流石このソツの無さ、手慣れたものです。
久しぶりの本店ということもあり、原点でもある「こってりラーメン」にするつもりだったのですが、メニューの中に“総本店限定”を謳う「牛すじラーメン」が……
濃いめの味付けとピリ辛が美味しい「牛すじラーメン」
というわけで、今回いただいたのがコチラ、「牛すじラーメン」です。
通常のトッピングであるチャーシュー・メンマ・青ネギに加え、甘辛〜く味付けされた牛すじ肉とコンニャクが入っている限定ラーメン。
ちょっと物足りない感じがする天一のチャーシューに、この濃厚な旨味の牛すじ肉がプラスされることで、食べごたえあるボリューム感を味わうことができます。
しかし改めて本店で食べてみると、やはりスープの食感が他のフランチャイズ店とは違うのがわかります。同じ“こってりドロドロ”でも、口触りが違うというか……やっぱり美味しい。
筆者が若かりし頃────京都の大学に通うことになり近くに下宿を見つけ、新生活にも慣れた頃に初めてこの総本店で「こってり」を食べたときの衝撃────
こと食に関して、“こんな食べ物があったのか！！！”と今までの常識を覆された思いがしたのは、後にも先にもこの「天下一品」のラーメンだけでした。
すっかり虜になって総本店に通い詰めましたが、やはり若い頃は濃厚な味が好みなのか、まったく食べ飽きることはなかったですね。
学生の時分は今のようにラーメン店を食べ歩く────という趣味は持ち合わせていませんでしたが、その後京都で就職してから、いろんなラーメン店を訪れるようになったのは、やはり「天下一品」のような衝撃をまた体験したい！という思いがあったのかも。
そんなわけで、通算100回めのレポート記事で久しぶりに訪れた「天下一品 総本店」。
こってりスープの美味しさも、柔らかめの炊き具合のライスも、昔の思い出のままでした────
まとめ
“京都ラーメン探訪”もやっと100回め！
これからも身体が壊れるまで食べ歩くので、よろしくおねがいします！
天下一品 総本店
- 京都府京都市左京区一乗寺築田町94 メゾン白川 1F
- 075-722-0955
- 11:00～翌1:00（日曜 11:00～24:00）
日曜営業
新型コロナウイルスによる営業時間・定休日変更の可能性あり - 定休日 無し
- 駐車場 有り
/* アドレス */ https://t.co/QE4udZoGFQ /* ここも変更 */ November 14, 2022
