不定期連載 “京都ラーメン探訪” その24

彩華ラーメン外観写真

ニンニク大好きガジェレポ！@gadgerepoです。こんにちわ。

筆者が気まぐれに訪れたラーメン屋をレポートする “京都ラーメン探訪” 、二十四回目に訪れたお店は京都市南区『彩華ラーメン京都吉祥院店』さんです。

京都市南区「彩華ラーメン京都吉祥院店」

京都市南区、吉祥院運動公園近くの国道171号線沿いで年中無休営業中の「彩華ラーメン京都吉祥院店」。

奈良県天理市に本店を置き、大阪・兵庫でも展開しているチェーン店の一つです。

白菜やニラ・ニンジンなどの野菜を炒め、麺の上にどさっと載せた独創的なスタイルは「天理ラーメン」とも呼ばれ、地元民はもとよりファンからも長く親しまれています。

京都初の支店として2009年にオープンした「一乗寺店」（2011年閉店）に続く京都二店舗目の「吉祥院店」は2012年に開店。

以来京都でも確実に認知度を上げていき、土日の夜は広めの駐車場も満車になるほど好調です。

今回筆者は金曜日の夜7時頃に訪れてみましたが、なかなかの繁盛ぶりでした。

店内はカウンター・テーブル席合わせて54席、広めの店内で席間も狭苦しくなくゆったり座ることができます。

メニューはラーメン系が前述の白菜たっぷり「サイカラーメン（大・小）」を基本とし、その他「しょう油ラーメン」「ねぎ塩ラーメン」の計3種類。

あとはトッピングにより細かくメニュー分けされています。

彩華ラーメンのメニュー画像

今回筆者は「サイカラーメン半熟煮玉子入り（小）」を頼んでみました。

というわけでコチラが「サイカラーメン半熟煮玉子入り（小）」。

「小」とはいっても一般的な「並」クラスの量となっています。

サイカラーメン半熟煮玉子入りの画像1

麺を隠すほどに乗っかっているのが白菜・豚肉などの具材を炒めたもの。

サイカラーメン半熟煮玉子入りの画像2

ほとんど白菜ですねｗ

ちぢれ麺はシコシコした弾力で歯ざわりよし。

スープは醤油系ですが脂たっぷりで結構オイリー、“野菜たっぷり”だからといってアッサリ系かと思ったら大間違いです。

ジワジワと迫ってくる辣醤（ラージャン）の辛味とニンニク効果で、食べるほど額に汗が滲んできます。

よってご飯必須！頼んどいてよかった！

熱々・ピリ辛のスープと白菜のシャキシャキ感が程よいバランスで、クセになる味わいです。

白菜たっぷりのピリ辛ラーメンはオリジナリティ満載、彩華ラーメン以外では味わえません。
ただし、結構辛いので辛いのが苦手な人やお子様連れは要注意です。