ガジェレポ!

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不定期連載 “京都ラーメン探訪” その76

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ガジェレポ!@gadgerepoです。こんにちは。

筆者が気まぐれに訪れたラーメン屋をレポートする “京都ラーメン探訪” 、七十六回目は京都市伏見区の『京都醍醐 魂心家』さんです。

京都市伏見区「京都醍醐 魂心家」

 

京都市伏見区、地下鉄東西線「醍醐駅」近くの京都外環状線沿いに店を構える「京都醍醐 魂心家」さん。

壁面に大きく書かれた「横浜家系ラーメン」の文字が目を引きます。

魂心家は関東エリアを中心に幅広く展開するチェーン店ですが、京都ではこの「京都醍醐 魂心家」一店舗のみ。

大きな駐車場があり、店内も明るく広め。ファミリー層も気兼ねなく訪れることができます。実際、日曜日お昼時の訪問の際には家族連れで賑わっていました。

店に入り、入り口すぐに設置された券売機で食券を購入。券売機はメニューの写真入りでわかりやすい。

初めてのお店なので、スタンダードなメニューを選びたいところですが、今回はなぜか“つけ麺”のおクチになっていたので「濃魂つけ麺」を選択。

お腹も空いていたので“大盛り”にしたのですが……

 

ボリュームたっぷり「濃魂つけ麺」

 

そしてコチラが、京都醍醐 魂心家の「濃魂つけ麺」

魂心家のイメージ02

 

うん、多い。

写真だとわかりにくいかもしれませんが、麺が太めなのも相まってかなりのボリューム。

つけ汁は濃厚な豚骨系、魚粉入りですがそこまでクドくありません。麺と絡んで丁度いい、程よい味わいです。

麺は太めのストレート、割と硬めですがプチプチと噛みちぎる食感は気持ちいい。

トッピングは炙りチャーシューにほうれん草、海苔が1枚と“家系ラーメン”の王道。

チャーシューは味付けは控えめ、つけ汁とごいっしょに。茹でたほうれん草の甘みが、箸休めに最適です。

なんとか完食しましたが、大盛りとはいえなかなかのボリューム。味のバランスも良いので、美味しくお腹いっぱいになりたい時にはありがたいですね。

“家系ラーメン”と呼ばれる部類の中では、割と好みのお味でした。

まとめ

 

王道・家系ラーメンの「京都醍醐 魂心家」
家族連れにはありがたい、入りやすい雰囲気のお店です。

 

 

京都醍醐 魂心家

 

  • 京都府京都市伏見区醍醐川久保町36-1
  • 075-748-6334
  • 11:00~翌1:00(日曜営業) 新型コロナウイルスによる営業時間・定休日変更の可能性あり
  • 定休日 無休
  • 駐車場 有り