ガジェレポ！@gadgerepoです。こんにちは。
筆者が訪れた京都のラーメン屋をレポートする“京都ラーメン探訪” ですが、今回は番外編（主に奈良県）。
奈良県奈良市『MENYA MOKUMOKU（メンヤ モクモク）』さんの紹介です。
奈良県奈良市「MENYA MOKUMOKU（メンヤ モクモク）」
奈良方面へは仕事柄よく訪れるため、今回も番外編で奈良市の「MENYA MOKUMOKU」さんに行ってみました。
近鉄大和西大寺駅のすぐ近くで営業されていますが、まず驚いたのがその外観。
アイキャッチ画像でおわかりいただけると思いますが、とんでもなくメルヘンチックな佇まい。時刻は夕食時、周囲が薄暗くなってきた中で幻想的とも言える雰囲気を醸し出しています。
そして期待を裏切らず店内もファンシー。切り株を模したカウンターテーブルや椅子が、そこはかとなく“ムーミンの家”っぽさを感じさせます。
ちょっと意表を突かれて気後れしましたが、仕切り直して入り口で食券購入。
- もくもく泡立らーめん（醤油・塩・味噌）
- もくもく濃厚らーめん（醤油）
- もくもくつけめん
- もくもくジャンクまぜそば
といったレギュラーメニューに加え、セットメニューやトッピングなど豊富なラインナップ。
どれも気になりますが、今回は「もくもく泡立らーめん（醤油）」を頼んでみました。
優しい口当たりのクリーミースープ「もくもく泡立らーめん（醤油）」
コチラが「もくもく泡立らーめん（醤油）」。
鶏白湯スープをブレンダーで攪拌することでクリーミーに泡立たせる“泡系ラーメン”。口当たりの良さに加え、コクと甘みの中に醤油のピリッとした風味がアクセントとなっていて絶妙。
卓上に用意されている「岩のり」「ガーリック」「高菜」といったトッピングで、お好みで“味変”できるのもいいですね。
麺は細めのストレート。やや固めの茹で上がりで歯応えあり。
大きく厚めのレアチャーシューは食いごたえあり、ブラックペッパーが程よく効いています。
その他のトッピングはナルトにメンマ、白髪ネギと三つ葉。ナルト、久しぶりに見るな。
全体的にバランス良い仕上がりと丼・器類のセンス、店内の明るい雰囲気と店員さんのきめ細かいサービスで、総じて高いユーザビリティーが得られる一杯です。
う〜ん、家が近ければ通うのにな〜。
まとめ
きめ細かい泡系ラーメンがクセになる「MENYA MOKUMOKU（メンヤ モクモク）」
また行きたくなること間違いなし。
MENYA MOKUMOKU（メンヤ モクモク）
- 住所：奈良県奈良市西大寺小坊町1-25 MOKUMOKU NO KUNI 1F
- 電話：0742-53-7900
- 営業時間：11:30～23:30（L.O.23:00）
日曜営業
新型コロナウイルスによる営業時間・定休日変更の可能性あり - 定休日：無休
- 駐車場：無し
/* アドレス要変更 */ https://t.co/TeXtGZMcmS /* ここも変更 */ October 23, 2021
