不定期連載 “京都ラーメン探訪” その38

繁ちゃんラーメンのイメージ01

繁忙期真っ只中のガジェレポ！@gadgerepoです。こんにちわ。

筆者が気まぐれに訪れたラーメン屋をレポートする “京都ラーメン探訪” 、三十八回目は京都府久世郡の『繁ちゃんラーメン』さんです。

京都府久世郡「繁ちゃんラーメン」

京都府久世郡久御山町、大久保バイパスから少し入ったところに今年2018年オープンした「繁ちゃんラーメン」。

ブログネタにするためにネットでラーメン屋を物色していたところ、

「20年前に枚方で営業していた屋台ラーメンが復活！」

という触れ込みを見て、居ても立っても居られずに訪問した筆者。

閑静な商店街に面した割と静かなロケーションで、土曜日夜にも関わらず客は筆者のみ。

若干ドキドキしながらテーブル席に座り、メニューに目を通します。

繁ちゃんラーメンのイメージ02

ラーメン安っ！！

他のメニューはともかく、今日日600円のラーメンは希少種ですね。税別とはいえ。

大盛りは2玉入りというのも、なかなか太っ腹。

ともかく、“屋台の味” に期待してオーソドックスに「ラーメン（並）」を注文してみました。

程なく到着したのがコチラ。

繁ちゃんラーメンのイメージ03

京都の背脂チャッチャ系ラーメンを見慣れている筆者には、この透き通るような清湯スープは逆に目新しいｗ

一口飲むと、見た目通りのアッサリとしたシンプルな味わい。甘みがあってしつこさは無く、素直に出汁の旨味が感じられます。

ちょっと、コショウっぽい舌にピリッとする感じが気になりましたが。

トッピングもチャーシュー、メンマにモヤシ、青ネギと定番のレパートリー。

脂身の少ないチャーシューはスープを汚さず、丁度いいアクセントとなっています。

中細のストレートな麺も、程よい歯ざわりでスープに良く合う。

このシンプルさと、また食べたくなるような懐かしい味わいは正しく “屋台の味”。

メチャクチャ美味しい！というわけではないけれど、何度でも食べたくなるようなクセのある一品でした。

昔懐かしい屋台の味が食べられる『繁ちゃんラーメン』。
アッサリ味でお子様連れにもオススメです。